薬膳の食卓３６５日

「心も体もととのう 漢方の暮らし３６５日」
漢方薬局を45年経営、薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパートが教える「医食同源」の基本と、
毎日の食事のヒントが満載。

１日１ページ読むだけで、無理せず健康に生きていく知恵が身につく。
オールカラーの美しいイラストを全編に満載し、読んで眺めて癒される一冊です。

薬膳というと何かしら難しいレシピがあって、分量を正確に計りながら作る料理と
考えていらっしゃる方が多いようですが、しかしそうではありません。
薬膳は今のご自分の体調に合わせて食材を選んで調理する料理なのです。

本書では中医学のバイブルといわれている「黄帝内経」の教えを中心に、
薬膳の基礎的なルールを紹介し、体の不調の改善、アンチエイジング、免疫力アップ、
そのために使われるお勧めの食材を説明させていただきます。

「黄帝内経」には「季節の法則に背くことなく、養生すれば１００歳まで生きることが可能である」と
書かれています。

それに従い、本書では春夏秋冬の季節に合わせて皆様の健康に役立つための知恵を紹介されてます。
現在の皆様の体は、今までご自分が食べてきたもので出来ているといっても過言ではありません。

漢方は「未病」といって、病気になる前の健康づくりが得意です。
今の食事が５年後、10年後のあなたを作っていくことを考えれば、毎日の食事は健康な体を
作る上でとても大切になってきます。

新型コロナウイルスの登場後もなお、地球温暖化、地震や豪雨などの天災、また戦争など
信じられない出来事が私たちの環境を取り巻いています。

こんな時代だからこそ、毎日、健康に、明るく過ごしていきたいものです。
「心も体ももっと、ととのう 薬膳の食卓３６５日、季節によりそい おだやかに楽しむ食」
この本が皆様の免疫力を強化し毎日の健康な生活のお役に立てれば幸いです。


著作者　川手　鮎子 プロフィール
昭和17年生まれ。漢方薬局を45年経営、西洋医学の薬剤師の資格ももつ中医学のエキスパート
薬剤師・国際中医師・生活習慣病指導士・

実践女子学園中学校高等学校・東京理科大学薬学部卒業後、製薬会社開発部に勤務。
昭和48年エーケー有馬薬局を開設し、その後45年間漢方相談等に従事。国際中医師の資格も取得し、
ホリスティック医学協会に所属して呼吸法やアロマ、カウンセリングなど、多くの代替療法も
学んだ経験をふまえ和洋両面から心身の不調を解消する。

地域への貢献も長く主な受賞歴に神奈川県保険功労賞受賞、川崎市保険功労賞受賞、
学校薬剤師30年勤務表彰等がある。
著書に「食事と呼吸で40代からの女性の不調は楽になる」「心も体もととのう 漢方の暮らし３６５日」

⇓ こちらものぞいて見よう
80歳の壁を超える食事術

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季節を味わう はじめての和食

日々の暮らしが豊かになる 日本料理の基本を学ぶ一冊
東京、神楽坂の日本料理「一二三庵」の主人、粟飯原崇光がはじめて日本料理を学ぶ方へ向けて、
和食の知識と技術を基本から丁寧に解説します。

日々の食卓に取り入れて頂きたい「一二三庵の人気レシピ」と節目のおもてなしでふるまいたい
献立も紹介しています。

日本料理と聞くと、堅苦しさや難しい印象を持つ方もいるのではないでしょうか？
大丈夫です。決して特別なことではなく、先人が日々を健康に生きるために積み重ねてきたこと。
基本を学べば、どんな食材もおいしく調理できるようになります。

カツオ節と昆布から丁寧にとった出汁さえあれば、旬のお野菜とお肉をサッと炊くだけでおいしい煮物に。
脂ののったお魚は、塩を振って焼くだけで笑顔があふれるごちそうになります。
日常（ケの日）の料理は肩の力を抜いて、シンプルな調理方法で心が満たされるのが一番です。

季節の行事には、家で家族を祝ったり、お客様をお招きしたりする場面もあるでしょう。
そんなときに思い出したいのが、行事にこめられた祈りと感謝の気持ちです。

お正月のおせち料理、ひな祭りに飾る桃の花、こどもの日の柏餅、お月見のお団子など。
これらはすべて、五穀豊穣への感謝や大切な人の幸せと健康を願うことに由来しています。

かつての日本と今では環境も暮らしも大きく変化していますが、季節の味覚を楽しみ、
人を思いやる気持ちの大切さは変わりません。

料理のレシピだけでなく日本の主な年中行事についても解説します。
料理をもっと楽しむための、器の選び方や、美しい盛りつけのコツなども紹介します。

日本料理を学ぶことは、日本の文化を知ること。旬の食材としつらいから季節の巡りを感じ、
人生の節目を大切な人と祝うことで、日々の暮らしがより豊かになります。

１章では初心者向けに野菜の切り方や火加減、調味料の種類など基本となる
技術や知識を解説しています。

また甘味やうま味などの味わいを表す「五味」と赤や黄色などの食材の色合いを示す
「五色」など和食の献立特有の考え方なども紹介されてます。

＜目次＞
第１章、はじめに知りたい和食の基本 基本の道具 基本の調味料 計量と火加減 和食で
　大切な4つの“五” 献立の考え方 ごはんの炊き方 出汁のひき方 野菜の切り方

第２章、何度も作りたい魚と肉の主菜 魚介の主菜を作る前に サバの味噌煮 カレイの煮つけ
　イワシのかば焼き ホタテの木の芽味噌焼き ブリの照り焼き サケのきのこ餡かけ サケの南蛮漬け
　カツオのたたき サラダ仕立て マグロのささら揚げ 肉の主菜を作る前に 豚の角煮
　一二三庵の肉じゃが 牛肉の桜味噌煮こみ 和風ローストビーフ 豚肉の味噌漬け
　野菜の豚肉巻き 鶏肉のしっとり煮 梅風味 鶏肉とアサリの蒸し焼き 牛肉のたたき サラダ仕立て

第３章、いつでもおいしい野菜の副菜 野菜の旬を知る 小松菜とえのきのおひたし
　白和え タコとゴーヤの酢味噌和え 豆乳茶碗蒸し とうもろこしの出汁巻き卵 白ねぎグラタン
　白味噌仕立て ナスとかぼちゃの揚げびたし

第４章、心が安らぐあたたかい汁物 汁物の基本を知る わかめと豆腐の味噌汁 粕汁 豚肉のみぞれ汁
　 かき玉とオクラのお吸い物 カブのとろーりすり流し アボカドときゅうりの椀

第５章、年中行事を食卓で楽しむ四季のおもてなし献立 日本の主な年中行事
　料理を彩る器の選び方 美しい盛りつけのコツ
〈春〉 花見 春野菜サラダ 沢煮椀 たけのこと鶏つみれの煮物 春キャベツのからし和え
　菜の花ごはん 桜　　パフェ
〈夏〉 七夕 枝豆豆腐 糸瓜とれんこんのお吸い物 鶏とじゃがいものトマト煮 ホタテの柚子胡椒和え
　ウナギのばら寿司 もものふるふるゼリー
〈秋〉 月見 小いものずんだ和え カブと湯葉の椀 鶏つくねの冬瓜餡かけ
　 焼きサンマと秋野菜のサラダ仕立て 萩ごはん かぼちゃ団子の月見仕立て ココナッツ風味
〈冬〉 正月 祝い肴三種 田作り 数の子 たたきごぼう 紅白なます いくらのせ 伊達巻 エビの艶煮
　お煮しめ 白味噌雑煮 年中行事のはじまりと習わし 　

　　
　　一二三庵 主人 粟飯原崇光　女将 近藤陽子

一二三庵　粟飯原 崇光 (あいはら たかみつ)一二三庵店主。神戸出身。
大阪、東京の日本料理店で修業後、独立。2001年、日本料理店「日本料理 一二三庵」を開店。
『ミシュランガイド東京2012・2013・2014・2015』にて４年連続二つ星、
『ミシュランガイド東京・横浜2010・2011』にて２年連続一つ星を獲得。
現在は「一二三庵 日本料理さろん」で季節の食を伝え、「日本料理教室」では初心者から
プロまで幅広い受講生に日本料理を指導。
テレビへの出演、雑誌での連載・レシピ提供、企業主催イベントでの講師など幅広く活動している。
共著に『季節を彩る お通しと前菜』がある。

一二三庵　近藤 陽子 一二三庵女将、和食のマナー講師、年中行事研究家。
幼少から日本の食と年中行事の大切さを家庭で学ぶ。航空会社勤務後、日本料理、食卓作法、
英国式フラワーアレンジメントなどを国内で学び渡英。
生活文化研究家 サンドラ・カリンフィー氏に師事。英国伝統のマナーを習得。
帰国後、日本料理店「日本料理 一二三庵」の女将としてお客様の接遇を担当。
日本の料理と文化を伝える「一二三庵 日本料理さろん」主宰。和食のマナー、年中行事、
季節の室礼、おもてなしの講義を受け持つ。
その他、テレビへの出演、企業主催イベントでの講師など幅広く活動している。


　　
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暇tarou の食前365日の記録
今日も戴く感謝の食膳 (令和４年度 365日)

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新版 あかまる ぺたっ!

　　

１才～３才の地頭が育つブックタイプ知育教材(マグネットタイプ)
「同じ色をならべよう」「同じ形をかさねよう」「まるをふたつはってみよう」などを、
色・数・形・大きさに関するお題にこたえて、マグネットをはってあそぶ絵本です。

手を動かすことで試行錯誤が生まれ、自分で答えを出す力・自分で考える力が育ちます。
色の選びや形の組みあわせを工夫することで、子どもの好奇心や発想力も刺激。
親子で楽しく遊びながら“地頭”がぐんぐん育つ新感覚の絵本タイプ。

「同じ形をかさねよう」「まるをふたつはってみよう」などのお題にこたえて、マグネットを
はってあそぶ絵本で、あそびながら色や形、数、大きさの概念が身につきます。

できた ! がふえていく、繰り返し遊べるマグネットが３０枚入りで、実際に手を動かしながら
頭を使いながら色・数・形・大きさの概念が身に付く知育感覚の絵本タイプです。

◆新版 あかまる ぺたっ 特徴
1．トライ＆エラーで地頭が育つ！
自分で手を動かして「やってみる」ことで、考える力や観察力、自分で答えを出す力が育ちます。

2．「できた！」がうれしい
自分で考えて答えを出すから「できた！」よろこびがぐーんとUP！ 子どもの成長が見えるから、
親のよろこびもぐーんとUP。

３．親子、家族のコミュニケーションに
一緒に考えたり、正解をよろこんだり、問題を出しあったりと、子どもや孫との間に、
自然とコミュニケーションが生まれます。

●どんどん広がるあそび方●
自由な発想でぺたぺたはったり、本を飛びだして冷蔵庫であそんだり、
箱にマグネットをしまうのが楽しかったりとお題にとらわれず、いろいろなあそび方で楽しめます。
子どもの好奇心と発想力に、きっとおどろくはずでしょう。


しみずだいすけ　プロフイール

1976年大阪府生まれ。神戸大学卒業。株式会社京田クリエーション勤務。
デザイナー兼イラストレーター。主な仕事としてキャラクターデザインおよび、
絵本・児童書の企画制作などを手掛ける。しみずだいすけ 絵本案内


　　　　
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地図と読む日本の歴史人物

　　

誰もが知る日本の歴史人物の足跡を、地図とともに読む。 いつ、どこで、何を成し遂げたのか。
そこに至るまでにどんな道筋やドラマがあったのか。

今に残る歴史上の人達は、今とは異なり皆が自分の足で移動したのだから凄いことだ。
その活動を地図とともにたどると、また徳川家康や伊達政宗は駕籠に乗っての移動だろうが、
それを担いだ人達の苦労を思わぬ訳には行きません。

また、源義経、坂本龍馬、伊能忠敬、西郷隆盛、の行動範囲もすごいものだ、彼等は皆、
自分の足で動き、現在に自分の思いを足跡として残した事は凄いとおもう。

地図と共に読み解く事でそのダイナミックな動きや、息詰まるような時間経過が感じられる。
日本の歴史を動かした古代から近代の歴史上の人物を豪華な執筆陣が地図と一緒に
歴史ロマンに誘ってくれます。

地図を頭の中に入れておいて文章を読むと文章がスッと腑に落ちるのは、
地図の効用といってよいのではなかろうかと執筆者代表の小和田 哲男氏が言っております。

その時代、時代にお馴染みの歴史人たちの輪郭がより鮮明に臨場感を持って浮き上がる。
本書に登場する人物…聖徳太子、源義経、武田信玄、上杉謙信、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康、
伊達政宗、忠臣蔵、伊能忠敬、新選組、西郷隆盛、坂本龍馬、渋沢栄一、津田梅子 、
NHK大河ドラマ監修などでお馴染みの小和田哲男はじめ、各人物研究のエキスパートの執筆です。



　　
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はじめて読む マンガ ギリシア神話

「ギリシア神話」を知っていますか?浮気者のゼウスと、それに嫉妬するヘラ、図らずも父を殺し、
予言を成就させてしまったオイディプスなど、ドラマティックなストーリーで、後世に幅広い
影響を与え、文化・芸術を花開かせました。そのストーリやキャラクターは、
西洋世界を理解するうえでも欠かせない知識といえるでしょう。

ギリシャ神話を最初から本格的な本を読んでも難しいと思っているのでしたら、マンガだが、
ギリシャ神話の入門書としては最適でしよう。

ギリシア神話に興味はあるけど、登場人物が多すぎてよくわからない、カタカナの名前はちょっと
苦手と思っていた方でも大丈夫。

親しみやすいマンガを添えて、楽しくわかりやすく解説していますが子供向きでは無いかなーと
思う所もあります。

ギリシャ神話は数え切れないくらいたくさんの神格や英雄が登場し、その数だけ多くのエピソードが
あり、それらの舞台があちこち変わるので複雑で分かりにくいというか、入門するのに敷居が高い
印象があるかも知れません。

ギリシア神話は美術作品や文学作品、星座など色んなものに出てきますし、大人になってからも
役立つ教養が楽しく読むだけで身についていたんだなとしみじみ思います。
子供の頃に読んだものはなかなか忘れません読んでおいて良かったと思えるとても良い本です。

この本はポップなイラストを交えて、本の内容自体も読みやすい文章と構成になっており
複雑な神話を要点をおさえつつ傍流を削ぎ落としてシンプルにまとめてあり、
とても分かり易いです。


　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　　こちらはマンガではないが一般教養本としては最適です。
著名な神話を網羅しています。
「プロメテウスの火」「パンドラ」「アポロンとダフネ」
「ナルキッソス」「ヘラクレスの十二のぼうけん」
「トロイア戦争」など、著名な神話を網羅し、収録。西洋美術、
文学の理解にも役立ちます。
神話の面白さ、深さを親しみやすく味わえます。
小学中級以上の漢字にふりがながふってあります。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

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60歳からの知っておくべき経済学

財政の仕組み、税金、保険、年金、仮想通貨、家の購入など正しい経済知識があなたを守る。
「人生１００年時代」が本格的に訪れる中で、高齢者たちがセカンドライフをより充実させるために、
積極的に「学び直し」をする動きが広がっている。

向上心のある高齢者にとって、特に役立つ学問の一つが「経済学」だ。
なぜなら、経済学を学ぶことで自分の生活で起こっている事象をより深く理解し、
物事を捉える視点が大きく変わるからだ。

退職金で悠々自適に生活するにしても、余剰資産を運用してお金を増やすにしても、
年金だけで細々とやっていくにしても、どんな状況でも経済に関する知識が欠かせない。

現代社会では玉石混淆の情報が溢れていて、老後の豊かな生活を送るためにはどうすればいいのか、
という問いに対する答えを探すのは容易ではない。
そのため、物事を定量的に捉え、理性的に考えることが必要なのだ。

わかりやすくいえば、経済学は人々の資源の生産、分配、消費の過程を研究する学問だ。
「マクロ経済学」では、国の経済全体の動向や構造を、国内総生産（ＧＤＰ）、失業率、物価上昇率、
貨幣供給量などを通じて分析する。

一方、「ミクロ経済学」では、個々の市場や企業の行動、意思決定を価格、需要、供給、
利益最大化などを通じて研究する。

これらを専門的に考えようとすると、数式が必要になるため、文系出身者には少しハードルが高い。
そのため、本書ではできるだけ基礎的なデータを使い、シンプルな言葉で説明するように心がけた。

本書を読むことで、大人として知っていて当然の経済の仕組みを学び直し、孫にも得意げに
教えることができるくらい理解度が深まれば幸いである。
髙橋洋一　（本書　はじめに　より）

本書の学び【内容】
　序　章　学び直しの姿勢
　第１章　経済の一般常識
　第２章　日本の財政の真実
　第３章　知っておきたい税の基本
　第４章　社会保障・年金のイロハ
　第５章　個人資産の形成・防衛術
　終　章　シニア就業者に役立つ新視点

本書「60歳からの知っておくべき経済学」は本気で取り組まなければなりません。
定年後、数十年所得が途絶えることだから、いかようにして家計を整いていくかがあるのですが。

その家計を、財政の仕組み、税金、保険、年金、仮想通貨、家の購入など正しい経済知識が
あなたを守る、という本書ですが。

ですが、ですがを続けましたが、日本の平均家庭での老後は多分に如何ほどかの生活資金は
用意されていると思われますが、その後何年生きるかは判りません。

という事は「財政の仕組み、税金、保険、年金、仮想通貨、家の購入など正しい経済知識」が
在ってこそです。

だが、絶対に忘れてはならない事があります。
経済学の中にも含まれておりますが、仮想通貨、高配当投資、FX投資、は知る人ぞ知る事である。

この度、70歳の人が、有名人を宣伝に利用した「高配当投資」に引き寄せられて６５００萬円を
騙された報道がありました。

騙された70歳の人は「幾らでも資産を増やしたかった」との事だが、６５００萬円あれば、
年２００萬円の生活費で３０年を暮らせば１００歳は過ぎる。

豊かな生活に越した事はありませんが、財政の仕組み、税金、保険、年金、仮想通貨、家の購入など
などを学ぶ、という事は「お金をどのように節約するか」になるのだから、節約したそれ相当を
より増やそうと思う「愚かな心」を忘れない事と私は思う。


著者 髙橋洋一（たかはし　よういち）

1955年東京都生まれ。数量政策学者。嘉悦大学ビジネス創造学部教授、
株式会社政策工房代表取締役会長。東京大学理学部数学科・経済学部経済学科卒業。博士(政策研究)。

1980年に大蔵省(現・財務省)入省。大蔵省理財局資金企画室長、プリンストン大学客員研究員、
内閣府参事官(経済財政諮問会議特命室)、内閣参事官(内閣総務官室)等を歴任。

小泉内閣・第一次安倍内閣ではブレーンとして活躍。「霞が関埋蔵金」の公表や「ふるさと納税」
「ねんきん定期便」などの政策を提案。2008年退官。

菅義偉内閣では内閣官房参与を務めた。『さらば財務省!』(講談社)で第17回山本七平賞受賞。
その他にも、著書、ベストセラー多数。YouTube「髙橋洋一チャンネル」の登録者数は
107万人を超える。


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タグ：60歳からの知っておくべき経済学

哲学史入門 (Ⅰ) 古代ギリシアからルネサンスまで

日本における哲学の泰斗が集結し、全３巻で西洋哲学史の大きな見取り図を示します。
第１巻は、近代以降の哲学を理解するうえでも必須の古代ギリシアからルネサンスまです。

哲学という営みはいかに誕生し、受け継がれていったか。
主要哲学者の思想をもとに、この時代の哲学の重要論点とダイナミックな流れを浮かび上がらせる。
ゼロからの学び方、いま学ぶことの意義・効用まで――、「聞き書き」によって哲学史の
「核心」と「面白さ」に迫る。ありそうでなかった決定版でしょう。


哲学史入門 (Ⅱ) の出版は令和６年５月10日以降になります。
哲学史入門 (Ⅱ) デカルトからカント、ヘーケ゜ルまで
哲学史入門 (Ⅲ) 現象学・分析哲学から現代思想まで

哲学って何か難しいと思っているでしようが、私達常に接している事です。
哲学を知るには、自分の興味や関心に合ったトピックや哲学者を選ぶことが重要ですが、
自分の好奇心に従って、少しずつ学んでいくと良いのです。

皆が知って居る日本の「昔し話」「イソッフ童話」などは哲学の基になる話です。
その童話の核となっている教えから知って置くといいと思います。

哲学を学ぶ、哲学は人間の根源的な問いや価値観、知識、宇宙の本質に関する考察を通じて、
人生や世界について深い理解を得ることを目指すのが哲学です。

哲学は個々の垣根を超えて広く関心を向け「生きるとはどういうことか」
「人はどう生きるべきなのか」「人の幸せとは何か」といった問いへの答えとなるべき真理を
目指す営みともいえます。


先ずは　哲学の始まり
①「イソップのおはなし」
②だじゃれ むかしむかしむかし

③14歳からの哲学 考えるための教科書　[14歳からの哲学 考えるための教科書] [編集]

④中学生までに読んでおきたい哲学、愛のうらおもて、

⑤人生に効く寓話、グリム、イソップ、日本昔話

⑥史上最強の哲学入門



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試し読み ↑ で23ページほど読むことが出来ます。

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開業医の正体

「開業医の正体、患者、看護師、お金のすべて」
クリニックはどうやってどう作るの？　お金をどう工面しているの？　収入は？　
どんな生活をしているの？　患者と患者家族に思うことは？　

上から目線の大学病院にイライラするときとは？　看護師さんに何を求めているの？　
診察しながら何を考えているの？　

開業医になりましたが、開業医って大変です。
開業医のリアルと本音を包み隠さず明かします。
開業医の正体がわかれば、良い医者を見つける手掛かりになるはずです。

ワケあって開業医になった政永正訓氏が医者の手の内、まるっと明かします。
という本です。

医者だって人間、患者だって人間、互いに喜怒哀楽がある、その日によりの気分で、
対応が異なるとか、話している内に気が合わない、かんて事があります。

近年「患者学」という言葉がある、患者も主体的に治療に関わり、医師も患者から学び、
双方方向の概念という。

先ずは治療を受ける患者は、「何としても治りたい」という強い覚悟を主治医に伝えることが
「患者学」の始まりです。

高度専門職である主治医の診たてや治療方針に真摯に耳を傾け、疑わず主体的に治療を受ける。
先に言ったように医師も人間、患者の態度によっては、やる気が出たり出なかったりする。

患者が医師を信じ真剣であれば、医者も真剣になる。
治療に最適な医師の力を引き出す、賢い患者になるという事が「患者学」なのだ。

「患者学」を理解して治療に臨めば、その後は患者自身と病との勝負である。
科学的な検証から明らかになっている事で「絶対にこの病気は治すのだ」と強い意志持った
人には「誰もが自分の中に持っている自然治癒力」が強く発動する。

逆に弱気になると自然治癒力が発揮されにくくなるという。
要するに医師の知見を活かすのも、自然治癒力を強く発動させるのも患者自身という事。

「患者学」を知り本書「開業医の正体」理解して患者となった時には、病魔に打ち勝つ事が
出来る、先ずは医師を信じて自分にムチ打ち病魔を打ち払いましょう。


著者 松永正訓 (まつなが ただし)

1961年、東京都生まれ。87年、千葉大学医学部を卒業し、小児外科医となる。
日本小児外科学会・会長特別表彰など受賞歴多数。

2006年より、「松永クリニック小児科・小児外科」院長。
2013年『運命の子　トリソミー　短命という定めの男の子を授かった家族の物語』で
第２０回小学館ノンフィクション大賞を受賞。著書に『呼吸器の子』
『小児がん外科医 君たちが教えてくれたこと 』『発達障害に生まれて 自閉症児と母の17年』
『いのちは輝く わが子の障害を受け入れるとき』などがある。


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10代のきみに読んでほしい人生の教科書

10代のきみに読んでほしい人生の教科書 豊かに生きるための33のヒント
25万人を指導する先生だから語れる、学校、勉強、恋愛、友達・親子関係、将来、
夢のかなえ方など33のヒントをまとめた「スタディサプリ」の人気講師、肘井学の初エッセイ。

悩みを抱える10代、保護者、かつて10代だったすべての人に向けた、
令和を豊かに生きるための道しるべとなる1冊です。

ためし読みをする　２０ページ


肘井 学先生に聞いてみました。
ページを開いたら、順次 ↓ 方向へ進めてください。

「なぜ勉強するの？」「学校に行かないとダメ？」10代の悩みにスタサプ人気講師がお答え
100万人を導いてきた肘井 学先生の魅力に迫る！
　生徒のやる気を引き出す満足度の高い授業で絶大な支持を得る！
　肘井先生が授業内で大事にされていることはありますか？
　教科の指導にとどまらず、価値観などを大切にされてきたのはなぜですか？

高校生の悩みと疑問に肘井先生がお答え！
　なぜ勉強をするのですか？勉強って必要でしょうか？
　勉強のモチベーション維持が難しいです。どうしたら勉強のやる気がでますか？
　学校に行きたくないときがあります。どうしたらいいですか？
　部活動と勉強の両立に悩んでいます。どちらを優先するのがいいでしょうか？
　将来の夢が見つかりません。どうしたらいいですか？

高校生に伝えたい肘井先生の思いとは
　勉強だけではなくプラスαの学びを大切にしてほしい
　肘井先生から高校生へのメッセージ


著者 肘井 学

慶應義塾大学文学部英米文学専攻卒業。
現在はリクルート主催のネット講義サービス「スタディサプリ」に出講。
その授業は、高校生から英語を学び直す社会人まで、圧倒的な満足度を誇る。
とくに、「英文読解」の講座は年間約25万人が受講する盛況で全国各地の高校で講演活動も行なう。
著書に『大学入試 肘井学の 読解のための英文法が面白いほどわかる本』
『大学入試 肘井学の 英語会話問題が面白いほど解ける本』などがある。


ためし読みをする


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岩波講座 現代社会学〈1〉現代社会の社会学

　　

岩波講座 現代社会学シリーズは、2000年代以降の日本で注目される社会的格差の問題、
あるいは階層と教育などの実態を明らかにし研究領域を扱う

岩波講座の、現代社会学全２６巻の第１巻。
岩波講座 現代社会学〈1〉現代社会の社会学
編集委員が井上俊、上野千鶴子、大澤真幸、見田宗介、吉見俊哉の各氏ということで、
興味があって読んでみた。

収録されている論文は収録順に、
　見田宗介「声と耳　現代文化の理論への助走」
　井上俊「動機と物語」
　上野千鶴子「＜わたし＞のメタ社会学」
　大澤真幸「＜資本＞の想像力　−精神分析の誕生ー」
　吉見俊哉「アメリカナイゼーションと文化の政治学」

冒頭の見田氏の論文は２０ページ足らずながら、後続の全巻の全論文へ向けた序論になっている
ように読める。

続いて井上氏の論文、犯罪時の供述に限らず、人が生きる際に常に作り上げている動機、
その軌跡としての物語について平易に論じられている。
ここでの論法は、今では大分流通していて認知度も高いのではと思う。

上野氏の論文は、他のレビュアーさんもおっしゃっている通り非常に知的に厳密に、
読み手にも書き手自身にも厳しい筆致で「自らが社会学すること」について思索を深めていく。

タイトルに示唆されているのは、＜わたし＞ではなく＜われわれ＞と記すことで書く主体が
自らの立場を曖昧化する行為への批判だ。

大沢氏の論文は、フロイトの精神分析理論の構築の過程を「父ー子関係」から読み解き、
そこにヨーロッパにおけるユダヤ人に付与された意味性を関係づけることによって精神分析と
資本主義のつながりを読み取ろうとする試み。

読み物として面白く、ここでは論の進め方にもあまり無理がない。
最後は吉見氏の論文、ここでの分析は大澤氏の「不可能性の時代」でも議論のたたき台に
使われていたものだ。

本書は編集委員による丸ごとの序論といった趣があるが、後に続くシリーズも読んでみようと
思わせてくれる１冊だ。

※岩波講座 現代社会学〈1〉現代社会の社会学 レビューより記載


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岩波講座 現代社会学全26巻　各巻２～26巻の単行本案内 ←クリック案内

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心の超人に学ぶ

人生マスター34人の生きざまを名言とともに紹介する自己啓発書。
心の超人たちは何を想い、何を信条として生きていたのか。
彼らの言葉はあなたの人生を熱く励まし、心を軽くするという事でが、それは超人という人の事、
一般人は、知って置くことは良いことだ。

その超人とは、谷口雅春、堀田建城別、栗本慎一郎、清歓真、福来友吉、藤田西湖、小原國芳、
沖正弘、井上円了、山田信一、小林秀雄、石原慎太郎、平竹辰、浅野和三郎、浅野正恭、秋山真之、
秋山好古、水原実、吉川一元、水野南北、筧　克彦、川面凡児、内田秀男、植芝盛平、岡田光玉、
岡田茂吉、岡本天明、三田光一、手塚治虫、本田宗一郎、稲盛和夫、松下幸之助、山陰基央、
中村天風、

上記３４名の掲載ですが、名前は良く知って居る人も居るでしょう、どのような事で超人と、
言われる事は知らないと思うが、これらの超人も、また別の超人に学んでいる。

稲盛和夫、松下幸之助、は中村天風より学んだ超人です、現代超人の松岡修造、大谷翔平もむ
中村天風を学んだという、下記に案内しておきます。

世界の平和の光は日本からはじまる。愛と調和の完全世界が実現する。必ず実現する」（中村天風）
「神はただじっと見ている」（神道霊学理論家・友清歓真）
「いかなることでも嫌々ながら行うときには、すべて害を生じる」（ヨガ指導者・沖正弘）
「日々新々」（神道家・山陰基央）というが、

私、凡人には当てはまらないし、実行は全く不可能だし、該当もしないが、
このブログは、「知る事は楽しい」ブログ記事なので案内いたします。

皆さんは知って置くことは良いことなので、思い当たる人が居たら参考に致しましょう。
何れ超人となるであろう、子供や孫に知ってもらい、俺もやってやろうを目覚めさせましょう。
著作者の秋山眞人氏が超人としての人物、内容を理解しての掲載だから読んでみましょう。

関係記事
まんがでわかる 中村天風の教え


著者 秋山 眞人（あきやま・まこと）

1960年、静岡県下田市に生まれる。国際気能法研究所所長。
大正大学大学院文学研究科宗教学博士課程前期修了。 少年期から超能力者として有名になり、
その後、ソニーや富士通など多数の大手企業で社員の能力開発や未来予測のプロジェクトに関わる。
数万冊の古文書・古書を所蔵し、精神世界、宗教、パワースポット、日本人の呪術・霊術を研究。
著書は、『山の神秘と日本人』『宇宙意志が教える　最強開運術』
『リアル・シンクロニシティ・フォースカード』『しきたりに込められた日本人の呪力』『怖いほど願いがかなう 音と声の呪力』など100冊を超える。


　　　　　
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タグ：心の超人に学ぶ

13歳からの生き方の教科書

毎週1話を読めば心がシャキッとする13歳からの生き方の教科書は、
学校では教えてくれない人生で本当に大切な事、一度きりの人生をどう生きるか、
中高生に贈りたい５２話を厳選した子供たちの生きる力と考える力を育む本です。

夢や志を持って生きることの大切さを説いた
　「大谷翔平と菊池雄星に教えた目標設定術」「吉田松陰が獄中で行った教育」、

与えられた命を精一杯輝かせて生きることを謳う
　「命のバトンタッチ」「小児末期がん患者への涙の演奏会」、

思わず目頭が熱くなる「教室中の親子が涙した最後の授業」など、
　子供たちの生きる力と考える力を育む五十二編が収録されています。

毎週一話ずつ楽しく読み進められるよう工夫を凝らしました。
　中高生にぜひ伝えたいと考えるシリーズ未収録の話も十篇加えています。

読むと思わず目頭が熱くなる
　教室中の親子が涙した最後の授業、息子からの弔辞・・・・などなど、
　子供たちの生きる力と考える力を育む５２編が収録されています。

中高生にぜひ伝えたいと考えるシリーズ未収録の話も１０篇加えています。
　現代人の生きた体験哲学が、子供たちの一生を支える力となることでしょう。

　これからの日本は人口減になり、一度の人生が凌ぎ会いながら生きるには、
　「自分のをどのように生きるかを思い」子供に知らせる教科書です。
　お子様やお孫様への贈り物にぜひおすすめの一冊です。


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『致知』とは、どんな雑誌なの？　　　
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月刊『致知』は有名無名やジャンルを問わず、各界各分野で一道を切り開いてこられた
方々の貴重な体験談を毎号紹介しています。
書店では手に入らないながらも、口コミで増え続け、11万人に定期購読されている
日本で唯一の人間学を学ぶ月刊誌です。

誌名『致知』の由来は、
『致知』という名前は東洋の古典『大学』にある「格物致知（かくぶつちち）」に由来します。
とかく現代人は、知識や情報にばかり囚われがちですが、頭で分かっているだけの
知識や情報はあまり役に立ちません。

体験することによって初めて、その知識や情報は生きる力になると言えるでしょう。
実践を通して本物の知恵を身につける、という意味を込めて、
誌名を『致知』と名づけました。

『致知』ってどんな雑誌なの←詳細を見る

お試し読 無料のトライアル期間は設けてないので各記事ごとに、試し読みが出来る
公開コンテンツがあります。各記事へアクセスしてご覧ください。
『致知』5月号　試し読み

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タグ：13歳からの生き方の教科書

教養としての日本酒

　　

世界中で日本酒がトレンドとなっている今、自国の文化であり、歴史を体現している
日本酒について知らないのはビジネスパーソンとして恥ずかしい時代でしょう。

ビジネスパーソンとして、どのように日本酒と付き合い、楽しめばよいかという視点から、
基本的な知識、会話で必要な言葉、押さえておくべきマナーの他、楽しみ方までを学べる。

「教養としての日本酒」目次
第1章 ビジネスパーソンは知っておきたい日本酒の現状
第2章 日本酒の基礎知識I日本酒はどうやってできるのか
第3章 日本酒の基礎知識II日本酒を選ぶ
第4章 知っていると一目置かれる日本酒の歴史
第5章 教養人の日本酒の楽しみ方
第6章 できる人と思われる日本酒のマナー&ルール


「世界のビジネスエリートが大注目! 教養として知りたい日本酒」
日本酒は「米」と「水」と「麹」を原料にして造られます。

例え同じ米を使っても同じ味わいの酒にはなりません。
米の品種、精米歩合、仕込み水、酵母が全く同じでも造る人が違えば同じ味わいにはなりません。

酒は造り手の個性は人格を反映するので、まったくもって日本酒とはファジーな手造り製品です。
瓶詰めした後にも熟成しあるいは劣化します。
冷酒、常温、人肌燗、ぬる燗、熱燗と飲用温度によっても風味は変わってきます。

つまりは柔軟性に富んだアルコール飲料でよく「懐が深い」と評価されていますが、
それだけ繊細で奥深いということなのでしょう。

本書では代表的な原料米を使った銘柄、特筆すべき酵母で醸した銘柄、四大杜氏と呼ばれる
流派の名杜氏(とじ)が手がけた銘柄などを中心に紹介しています。

昔ながらの生酛(きもと)造りや山廃(やまはい)仕込みにこだわる蔵元、特異な信念のもとに
スパークリング日本酒やにごり酒、古酒造りに徹する蔵、そして海外で高い評価を得ている
銘柄について、厳選して紹介されてます。

近年海外から訪れる旅行者が増え、和食とともに日本酒への関心が高まりを見せる昨今、
ビジネスシーンでも日本酒が話題に上る機会も多くなっています。

ビジネス出張で宿泊が伴なったりすれば、土地の居酒屋に出向いてしまいますよね、
出張先の得意先と一緒になると多分に地元の酒の話ら盃を交わり話題が進む事がある。

地方出張が多方面であれば、その土地の地酒を飲む事が多いから知識も必要だ。
次の出張の折に話が弾んだ、他地の地酒を土産にすれば深い商談になったりとの事もあり
酒の知識を知っておくと便利な日本酒のあれこれが詰まった文化、教養の一冊です。

八木・ボン・秀峰 氏が薦めする50銘柄
その1 米と水と酵母の力
「龍力」、「渡舟」、「澤乃井」、「開運」、「磯自慢」、「新政」、「真澄」等

その2 杜氏の技術、手間をかけた仕
「出羽桜」、「獺祭」、「大七」、「風の森」、「あさ開」、「天狗舞」、「雪の茅舎」等

その3 バラエティに富む日本酒の世界
「賀茂泉」、「達磨正宗」、「菊水」、「月の桂」、「水芭蕉」、「堂島」、「Brooklyn Kura」等

その4 欧米での高い評価
「越乃寒梅」、「南部美人」、「八海山」、「一ノ蔵」、「浦霞」、「久保田」、「奥の松」 等

その5 地域の歴史と文化を背負って
「陸奥八仙」、「〆張鶴」、「手取川」、「黒牛」、「司牡丹」、「黒龍」等


関連ブログ記事、酒の知識 ⇓ クリック
飲んでみたい秋田の地酒、蔵元を訪ねる

「教養としての日本酒」著者 友田 晶子(ともだ・あきこ) プロフィール】

1200 年続く家系で友田彌五右衛門八代目当主の長女として米どころ酒どこ ろ福井県に生まれる。
食品貿易会社に勤務、フランスに留学。現在、業界30年 以上のキャリアと女性らしい感性を活かし、
酒と食に関するセミナー・イベントの 企画・開催、ホテル旅館・料飲店・酒販店・輸入業者など
プロ向けにコンサルティ ングと研修を行っている。

スクールで教えてきた生徒数・資格を取得させた人数 は述べ12万人にも上る。
また、一般社団法人日本の酒を愛する女性の会代表理事として活動。
会員は2000名にもおよび、業界初のお酒による 総合的な“おもてなし力を問う検定
【料飲おもてなし~SAKE 女検定~】を実施。

現役都知事をはじめ有名・著名人を引き寄せる“SAKE 女の会の求心力”に注目 が集まっている。
お酒にまつわる書籍を20冊以上執筆。


「教養として知りたい日本酒」著者について
八木・ボン・秀峰

TIC レストラングループ代表取締役社長。
NPO 法人日本食レストラン海外普及推進機構ニューヨーク支部世話人。
NPO 法人五絆ソサエティー理事。NPO 法人日系人会理事。
1948 年、茨城県生まれ。1968 年に渡米し、フィラデルフィアへ。1980年アメリカ市民権を取得。
NY で24 時間営業のアメリカンダイナーズレストラン「103」開業。

1984 年マンハッタンのイーストビレッジに江戸前鮨の「波崎」を開店。
以後シャブシャブ・すき焼き・焼き肉の「しゃぶ辰」、日本酒の酒場「でしべる」、
日本酒のレストランバー「酒蔵」、手打ち蕎麦の「蕎麦屋」、関東風醤油ラーメンの「来々軒」、
抹茶の和カフェ「茶庵」、大正浪漫スタイルのコーヒーと日本酒バー「Hi-Collar」などを
次々にオープン。現在17 店舗を数える。

2009 年NPO 法人FBO およびSSI から「名誉唎酒師」の称号授与。
2017 年農林水産省から日本食海外普及功労者表彰を受章。
2019 年、日本食普及功労者として旭日双光章を授与される。


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タグ：教養として知りたい日本酒 教養としての日本酒

月３万円らくに浮く 節約・節税とは

年金暮らしでも月３万円らくに浮く！節約・節税　マネー相談の
プロが教える最高の家計プラン、マンガで読むQ&A大全集　
物価急騰・家計防衛で誰もが悩む134問に本音で回答したという答えです。

最近は電気・ガスをはじめ食品、日用品、ガソリンなど諸物価が値上がりし、
私たちの家計を苦しめています。

特に年金暮らし世帯では、年金収入だけでは生活が成り立たず、預貯金を毎月取り崩して
なんとか生活しているのが実態です。

そこで、今こそ家計防衛のため必要になるのが「節約・節税」です。
節約と節税を心がければ、毎月3万円程度の余分な支出は簡単に削れます。

本書は、電気代・ガス代の光熱費や水道代はもちろん、毎日の食費、住居費、医療費、薬代、
介護費、保険料、スマホ代、インターネット代、車の維持費などの節約法、
さらには納めた税金が還付される節税法もくわしく紹介されております。

物価高騰で誰もが悩む134問に税理士・ファイナンシャルプランナーというマネー相談の
プロが本音で回答しています。

これ等、134問にはどの家庭(所帯)でも該当する項目であると思う、また今は関係ないが何れは、
関係してくるであろう問題です。

「月３万円らくらく浮く節約・節税」← サンプルを読んでみよう。


著者 佐藤正明プロフィール

税理士・社会保険労務士事務所所長、１級ファイナンシャル・プランニング技能士、
日本福祉大学非常勤講師、小規模事業者の事業育成・新規開業のサポートをはじめ、
税務、会計、社会保険、相続・事業承継、年金相談など多角的な視点でのアドバイスを行っている。

テレビ番組で年金・社会保険・税金のコメンテーターとしても活躍中。
著書は『2000万円不足時代の年金を増やす術50』『大切な人が亡くなった後の手続き 完全ガイド』
『自分と家族の生前の整理と手続き 　弁護士・税理士が教える最善の進め方Ｑ＆Ａ大全』
『夫と妻の定年前後のお金と手続き　 税理士・社労士が教える万全の進め方Ｑ＆Ａ大全』など多数。


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小学生から知っておきたい 英語のハテナ

これから英語を学び始める（あるいは、すでに学んでいる）小学生に贈る、
英語の研究者たちからのメッセージ集です。
英語学習には何といっても、英語に関する興味や関心が必要です。

英語って何、英語の文化って、 英語のしくみって、英語の学び方って、英語の歴史や文化の
しくみから知っていけば英語がぐっと身近になり興味を持って英語学習に取り組みやすくなります。
英語を学ぶなら、まず読んでおきたい小学生の必読書で、英語に取り組みやすくなります。

英語の成り立ちや特徴から、だれもが知っている物語の登場人物のこと、
効果的な英語の学び方まで，英語と英語学習に関する35の「ハテナ」を、イラストを
用いながらQ&A形式にてできるだけ分かりやすく解説しました。

「ハテナ」の設定にあたっては周囲の小学生や保護者の方の声を参考にしました本です。
英語がぐっと身近になる、かわいいイラストと一緒に読めるので楽しく判り易いので
小学生はもちろん、ご家族の方や、大人が読んでも面白い１冊です。

試し読み

目次
第１章　英語のハテナ　加藤 吉崇
　英語を学ぶとどんないいことがあるの？　
　英語ってどこの国の言葉なの？　
　英語を使っている人は世界中にどれくらいいるの？　
　英語は外国ならどこででも使えるの？ 　
　英語ってどうやって使うの？　

第２章　英語の歴史のハテナ　高橋 佑宜　
　英語はいつ，どこから来たの？　
　英語って昔からずっと変わらないの？　
　英語はいつから世界中に広まったの？　
　どうして英語は世界中で使われているの？　
　アメリカ英語とイギリス英語は違うの？　

第３章　日本語と英語のハテナ　川原 功司　
　日本語と英語は似ているの，似ていないの？　
　日本語の発音と英語の発音は似ているの，似ていないの？　
　英語にはどんな特徴があるの？　
　イヌやネコは英語でも同じ鳴き声なの？　
　信号機の色は英語でも青，赤，黄色なの？　

第４章　英語の物語のハテナ　ハンフリー恵子
　シャーロック・ホームズは本当にいるの？　
　英語のお話では，クリスマスはどんな日なの？
　吸血鬼ドラキュラは本当にいるの？　
　ピーターラビットはどこに住んでいるの？　
　赤毛のアンはどこに住んでいるの？　

第５章　英語を使うためのハテナ　山田 浩
　聞く力・読む力を伸ばすにはどうすればいいの？　
　話す力・書く力を伸ばすにはどうすればいいの？　
　普段の生活の中で英語を学ぶことはできるの？　
　どれくらい勉強すれば英語が話せるようになるの？　
　英語に正解はあるの？　
　
第６章　英単語のハテナ　笹尾 洋介
　英単語を覚えることはどうして大切なの？　
　英単語のなにを覚えればいいの？ 　
　英単語はどうやって覚えればいいの？　
　英単語はどれだけ覚えたらいいの？　
　1つの英単語に意味は1つだけなの？　

第７章　英文法のハテナ　田地野 彰
　英語のルール（英文法）を知ることはどうして大切なの？ 　
　英語のルール（英文法）はどのように学べばいいの？ 　
　大切な英語のルールってどんなの？ 　
　英語はどこから学べばいいの？ 　
　英文法ってバラバラなの？ 　

著者 田地野彰（たじの あきら）

名古屋外国語大学外国語学部教授。京都大学名誉教授。専門は教育言語学・英語教育。
日本の教育言語学者。元大学英語教育学会副会長。


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脳科学で解く心の病

脳科学で解く心の病 うつ病・認知症・依存症から芸術と創造性まで
著者自身も含め、多くの脳科学者の研究により、
さまざまな精神疾患が、ほんのちょっとした脳の異変によって生じること、
精神疾患を発症していない状態が奇跡のように思えるほど、複雑極まりない脳の機能に衝撃を
受けたのと、研究が進んでこれからどういった機能が解明されていくのか脳への興味が増していく。

注意深く症状と折り合いをつけながら日々を送る自閉スペクトラム症の子を持つ親と患者本人の話、
この症状を抱えて生きるのがどれほど困難か、想像を絶する統合失調症の当事者の話、
依存症は精神的な弱さからくるのではなく、脳の報酬系をになう回路がうまく機能しないためなど、
目にする機会や耳にする機会が増えていたが、詳しいことはよく知らないでいた精神疾患への
理解が進むのだ。

私たちの脳内には860億個のニューロンがあり、
ニューロン同士が正確に繋がることで、コミュニケーションを取っている。
ニューロンとニューロンの繋がりは、ケガや病気によって変化してしまう。
また、成長の過程で繋がりが正常に発達しなかったり、全く形成されなかったりすることもある。

そうした事態に陥ると、脳機能に混乱が生じて、
自閉スペクトラム症、うつ病、統合失調症、パーキンソン病、依存症、心的外傷後ストレス障害、
などが精神疾患の原因となる。

こうした脳の混乱がどのように生じるかを研究し、その治療法の可能性を探ることは、
私たちの思考、感情、行動、記憶、創造性がどのようにして脳で生み出されているのか、
その解明にも繋がっていくという。

神経科学者たちの研究成果、精神疾患の当事者や家族の声、治療法の歴史を踏まえながら、
ノーベル賞受賞の脳科学の第一人者が心の病と脳を読み解きます。

目次
第１章　脳障害からわかる人類の本質
脳神経科学と精神医学のパイオニア
ニューロン──脳の構成要素
ニューロンの秘密の言語
精神医学と脳神経科学の隔たり
脳障害に対する現代の研究手法
遺伝学
脳イメージング
モデル動物
精神障害と神経障害の隔たりを埋める

第２章　人類のもつ強力な社会性──自閉スペクトラム症

第３章　感情と自己の統一感──うつ病と双極性障害
感情、気分、自己
気分障害と現代精神医学の起源
うつ病
うつ病とストレス
うつ病に関与する神経回路
思考と感情の断絶
うつ病の治療
薬物療法
精神療法──話す治療
薬物療法と精神療法の組み合わせ
脳刺激療法
双極性障害
双極性障害の治療
気分障害と創造性
気分障害の遺伝学
今後の展望

第４章　思考、決断、実行する能力──統合失調症

第５章　自己の貯蔵庫である記憶──認知症

第６章　生来の創造性──脳障害と芸術
創造性の展望──〈芸術家〉〈鑑賞者〉
創造的なプロセス
創造性の生物学的基盤
統合失調症の人の芸術
プリンツホルン・コレクションの統合失調症の名匠たち
サイコティック・アートの特徴
サイコティック・アートが現代美術にもたらした影響
他の脳障害と創造性
自閉スペクトラム症と創造性
アルツハイマー病の人の創造性
前頭側頭型認知症の人の創造性
生まれながらに備わっている創造性
今後の展望

第７章　運動──パーキンソン病とハンチントン病

第８章　意識と無意識の感情の相互作用──不安、ＰＴＳＤ、不適切な意

第９章　快楽の原理と選択の自由──依存症

第10章　脳の性分化と性自認

第11章　今も残る脳の大いなる謎──意識

著者 エリック・R・カンデル（Eric R. Kandel）(大岩(須田)ゆり 訳)

1929年、ウィーン生まれ。前コロンビア大学フレッド・カブリ冠教授、
ハワード・ヒューズ医学研究所上級研究員。学習と記憶の研究で2000年ノーベル生理学医学賞を受賞。

脳神経科学の標準的な教科書である『Principles of Neural Science』（『カンデル神経科学』メディカル・サイエンス・インターナショナル）の主要な著者でもある。

大岩（須田）ゆり 科学医療ジャーナリスト。翻訳家。 朝日新聞社科学医療部専門記者）などとして
医療と生命科学を中心に取材・執筆し、2020 年4 月からフリーランスに。

同社在籍中に執筆した連載「清原和博、薬物依存と向き合う」は2022 年「依存症問題の正しい報道を求めるネットワーク」のグッド・プレス賞受賞。

須田年生 シンガポール国立大学医学部教授、熊本大学国際先端医学研究拠点卓越教授。
臨床医として勤務した後、幹細胞・発生学の基礎研究に専念するようになる。
現在はシンガポールと日本を行き来しながら研究を続ける。慶應義塾大学名誉教授。
（ 出版情報登録センター）


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匠が教える 酒のすべて

匠が教える 酒のすべて、世界を旅するように酒を楽しむ
本物にこだわる名物酒屋だからこそ書ける、読めば誰かに話したくなる酒知識。
酒の世界は知れば知るほどやっぱり面白い
人生を豊かにする至福の時間をよりリッチに。最高の1杯を堪能しよう。

様々な種類のお酒について、歴史や原料、製法、楽しみ方、トレンドといったたくさんの
切り口からの情報やうんちくが全編カラーで収録されており、お酒を楽しみを拡げてくれ、
初心者にも親しみやすく、なにより著者のお酒愛があふれている。

基本的なお酒の知識がざっくりひとまとめにわかる本。
さらに著者の酒屋·酒好きの一人としての酒市場や法令に対する感想、著者の体験が入って
他の実用書とはまた違って面白さがある。

普段何気なくお酒を飲んでいるのは、日々の疲れをいやすため、酔えれば何でもいいという人、
安ければ何でもいいという人に是非一度ご愛読頂きたい

折角アルコールを飲める体質なのだから正しい知識に基づき、このお酒はこんな歴史、
背景があるのかと考えながら飲むお酒は格別ですよ。

教養も身につくし、美味しいお酒を選ぶ知識も増える。
ㅤお酒が好きだけど酒の知識がない方でも知識欲が沸いてて判り易く酒の事知ろうという方、
そんな方にピッタリの本です。
ㅤ
特に、ワインの「酸化防止剤」の話は衝撃、酸化防止剤＝防腐剤ではない。
酸化防止剤はワインに必要なもので古代から入っているとのこと。
ㅤ
そして「酸化防止剤　無添加」は安いワインを売るための巧妙なマーケティングとのこと
何でも基本の知識は大事だとおもいます。

どぶろくから日本酒、ワインもビールも焼酎も全ての酒を知り尽くし、
酒学講師として全国で酒に関する講演を手掛けながら酒屋を営み、バーでもてなす酒文化の伝道師
大越先生の、話したい内容を削りに削ったエッセンスを集めた一冊。

「酒は文化である」という著者の信念が伝わってくる。
御父上の書いた「酒屋さんが書いた酒の本」と２代分を併せて読むのも一興。
お酒を知るほど、酒がすすむこと請け合いです。

日本酒の関連ブログ記事
秋田の地酒 蔵元を訪ねる。現在の日本で２番目に古い歴史の酒蔵
秋田の地酒 最も歴史ある酒蔵 飛良泉本舗



著者 大越 智華子(おおこし・ちかこ)

1966年生まれ、千葉市在住。中学生の頃から両親が経営するリカープラザ大越酒店の
手伝いをする中で自然と「酒」に興味を持ち、21歳で渡仏。ソムリエ修行からの帰国後、
バーテンダースクールにて洋酒を学び、25歳でバーラウンジAka-Tomboを開業。
以来、きき酒師や日本酒学講師など、酒類に関する資格を多数取得、酒販店と飲食店の経営をする
傍ら2001年よりSake-Salonお酒スクールを開講。
酒学講座をはじめ、国内外企業のセミナーや大学寄付講座など世界の酒文化を全国各地で伝えている。
どの講座も楽しくわかりやすいと大人気で、すぐに満席に。これまでの受講生は5000人を超える。
酒類に携わり35年。「酒は文化である」を理念に、世界の酒文化啓蒙を使命としている。


　　　　　
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タグ：匠が教える 酒のすべて

日本語検定、

　　
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日本語検定とは
日本語を使うすべての人のための検定で、問題は「敬語」「文法」「語彙」「言葉の意味」
「表記」「漢字」の6つの領域から出題され、それぞれの知識と運用能力を総合的に測定します。

受検者ごとに作成される個人カルテ（成績表）には小問ごとの正誤の他、領域別得点率なども
掲載されているので、自分の得意・不得意が一目で分かります。

級認定、級準認定された人には、認定書と認定証明書を発行されます。
日本語を使うすべての人のための検定です。
レベルに応じて７段階のクラスにチャレンジすることが出来ます。

活用方法はいろいろと思い当たると思います。
子供に意識させれば、学業成績が向上するでしょう。

就職活動には有利な資格です、営業では商談やプレゼンには良い印象付けになるでしょう。
歳を重ねれば美しい言葉使いにこだわるのもまた楽しいことです。

今現在の自分の立ち位置を理解して過去の問題にチャレンジして、今の自分の位置を
確認して日々接している対応者に接する日本語の正しい使い方を知りましょう。

この記事は、日本語検定に挑戦するのも良いことですが、我ら日本に生まれ育ったのだが
日々生活している環境で正しい日本語を活用しているかを確認したい所にあります。

言葉は「生き物で年と共に変化する」と言われて居るが、それも有るだろうが昨今は
少し勝手な造語と云うか短縮語が多くなっているのは「若者の言葉」のようだが ????。
それはそれとして正しい日本語を理解致しましょう。

◆日本語検定6つの領域
　１.敬語→尊敬語、謙譲語、丁寧語の適切な使用。
　２.文法→語と語の正しい連接
　３.語彙→言葉の豊富さ、語と語の関係の理解。
　４.言葉の意味→言葉の意味の理解
　５.表記→適切な漢字の使用、送り仮名、仮名違い。
　６.漢字→漢字や熟語の読み方、意味の理解。

　　
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日本語検定１級は幅広く下記出題領域です。
1. 言葉（語彙や表現）
2. 文法（文型や構成）
3. 音声（発音やイントネーション）
4. 聴解（リスニング）
5. 読解（理解力や読解力）
6. 作文（文章構成や表現力）
日本語能力の高いレベルを測るための試験として位置付けられています。
日本語検定１級は、非常に高度かつ総合的な日本語能力を要求するテストであるため、
充分な準備と練習が必要です。

日本語検定出題領域
◆日本語検定1級は、日本語を母国語としない外国人や日本語を第二言語として学ぶ人々、
または日本在住外国人など、最高レベルの日本語能力を身につけたい人々向けの検定試験です。
高度なビジネスや学術、文化活動などで、高度なコミュニケーションや文章の作成が
求められるレベルです。

漢字や熟語の読み方や書き方を非常に正確に理解し、高度な文章や専門的な文章に出てくる
漢字や熟語を読み書きできる能力を評価して古典文学や文化に関する漢字や表現も含まれます。

日本語の文法規則や文型を非常に正確に理解し、複雑な文章を読み書きできる能力を評価します。
高度な文法知識が求められ曖昧な表現や間違いを正確に見分ける能力が問われます。

広範で高度な語彙を理解し、適切な場面で使用できる能力を評価します。
専門用語や表現、古語や雅語、方言などの理解も必要です。

長文の文章を読み、その内容や主題を正確に把握し、要約したり推測したりする能力を評価します。
文章の構造や論理展開を理解し、深い読解力を問われます。

複雑で高度な内容の日本語を聞いて理解し、会話や議論に参加する能力を評価します。
高速での会話や議論にも迅速かつ正確に対応できることが求められます。

高度な論文やレポートを書く能力を評価します。
正確かつ論理的な文章を書き自分の意見や考えを明確にかつ魅力的に表現できることが重視されます。
日本語検定1級は、日本語を母国語としない外国人や日本語を第二言語として学ぶ人々、
または日本在住外国人など、最高レベルの日本語能力を身につけたい人々向けの検定試験です。
高度なビジネスや学術、文化活動などで高度なコミュニケーションや文章の
作成が求められるレベルです。

◆日本語検定2級は、日本語を母国語としない外国人や日本語を第二言語として学ぶ人々、
または日本在住外国人など、高度な日本語能力を身につけたい人々向けの検定試験です。
ビジネスや学術、日常生活などで、高度なコミュニケーションや文章の作成が求められるレベルです。

◆日本語検定3級は、日常生活で必要な基本的な日本語能力を測るための試験です。
このレベルでは、基本的な会話や文章を理解し、適切な表現ができることが求められます。

検定3級の取得は、初級レベルの日本語学習者にとって良い目標となります。
試験に合格することで、日本語の基本的なスキルや理解力を証明することができます。

◆日本語検定4級は、日本語を母国語としない外国人や日本語を第二言語として学ぶ人々、
または日本在住外国人など、日本語能力の初級者向けの検定試験です。
基本的な日常会話や簡単な文章の読み書きができる程度の日本語能力を身につけることが
目指されています。

日本語検定5級は、初級レベルのテストであり、基本的な日本語能力を評価するためのテストです。

これらの領域を通じて、日常生活での基本的なコミュニケーション力や理解力が評価されます。
日本語学習の初心者や日常会話を楽しく学びたい方にとって、５級は取り組みやすいレベルです。
しっかり準備をして挑戦しましょう。
主な出題領域は次の通りです：
1. 語彙：日常生活で使われる基本的な言葉や表現の理解
2. 文法：基本的な文型や文法ポイントの理解
3. 聴解：簡単な会話やメッセージの聴き取り
4. 読解：短い文章やシンプルな文章の理解
5. 書き表し：簡単な文章の作成や質問への回答

◆日本語検定6級、７級は、初心者向けの試験であり、基本的な日本語能力を測定するためのテストです。
日本語の基礎を固めることが目的で日本語学習の初心者や日常会話を学びたい方におすすめの
レベルです。しっかり準備をして挑戦してみてください。

主な出題領域は以下の通りです：
1. 語彙：基本的な日本語の単語や表現の理解
2. 文法：基本的な文法ポイントや文型の理解
3. 聴解：簡単な日常会話やメッセージの聴き取り
4. 読解：シンプルな文章や短いテキストの理解
5. 書き表し：簡単な文章の作成や質問への回答


◆①日本語検定試験申し込み等の詳細

◆②日本語検定

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受験料　電話問い合わせ専用ダイヤル 03-5390-7498
１級(社会人上級レベル)　￥6,800-
２級(大学卒業レベル～社会人中級レベル)　￥5.800-
３級(高校卒業レベル～社会人基礎レベル)　￥4.300-
４級中学校卒業レベル　￥3.000-
５級小学校卒業レベル　￥2.300-
６級小学校４年生レベル　￥2.200-
７級小学校２年生レベル　￥2.200-


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タグ：日本語検定、

脱毛器 光美容器 エムテック KE-NON

　　

脱毛器、エムテック KE-NON 光美容器
KE-NONの製造元エムテックが目指す家電、それはただ便利なものを提供するのではなく、
手に取った皆さんが思わず「嬉しくて、心踊る感動体験」出来る脱毛器です。

製品に価値があるのではなく、それを使われる皆さんのライフスタイルに価値を生み出すもの。
私たちの考えはいたってシンプルで皆さんと一緒に、ワクワクしたいのですという脱毛器、

デリケートな悩みである為パーソナルな部分に配慮するプロダクトでありながら、
同時に家族や友人、恋人と一緒に「シェアする」という全く新しいコンセプトを確立。

これまで「恥ずかしい」と思っていた処理時間が「楽しい」と思えるようになった瞬間、
人々にとってQOLは劇的に変化しました。

家族が一緒にリビングで使用するなど、年齢性別を問わず誰もが使用する事を前提とし、
簡単で直観的に操作出来るシンプルなUIにしました。

KE-NONは光美容器のアイコンとして時代を牽引しただけでなく、今ではジャンルを飛び越えて
生活家電の1つとして多くの人々の生活に役立っています。


コンデンサ4個を搭載、驚きの高出力を実現
高出力の理由、それはハンディ式では困難とされるコンデンサ4個の搭載を実現した事で、
家庭用としては類を見ない圧倒的な高出力を生み出したのです。男性の剛毛ひげにも対応。
顔、あご下、首全体にOK

パワーを自分で選べる。だからサロンクオリティ
業務用の機械は施術の進捗によって徐々にパワーを上げるものがほとんど。
肌の色に合わせて自動調整をすると最初から最後まで変わらず同じパワーとなります。
KE-NONが業務用と同様に10段階からパワーを選べるのはこうした理由からなのです。

カートリッジを交換すれば、家族とシェアできる
家庭用の機器は個人で使用するものから『家族や友人とシェアする』時代へと変化。
先端のカートリッジ（光源ランプ）を交換する事で複数名での利用を可能にし、
共用する事で驚きの安さを実現した、また他人同士の利用による衛生面においても安心です。

USPL（極短発光）システムにより肌への負担を軽減
KE-NON独自の発光システムUSPLは、発光時間を短くする事で肌へ熱が伝わり難く、
照射時における刺激や負担を減らす事を実現。
はじめての方やデリケートゾーンに使用の方も安心していただける画期的な製品です。
年代性別問わず幅広い方に支持されています。

従来機と比べ瞬間最大出力20％UP。
Lv.1の連発モードではフラッシュの間隔が最短0.4秒のハイスピード照射を実現。
付属のスーパープレミアムカートリッジなら肘から下の片腕をたった14発、わずか5.6秒です。

圧倒的な進化を遂げたKE-NONは、これまで以上に家庭用機器の質を大幅に向上させた
フラッグシップモデルで「より早く」そして「より安全」に、ムダ毛に悩む全ての方が
待ち望んだ製品です。かつてない性能を、あなたとご家族、あるいはご友人と一緒に
今すぐ体感してください。


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タグ：脱毛器、 光美容器 エムテック KE-NON

森永卓郎とはこんな人です

　　
経済アナリスト　　　　　　　　　　　　Ｂ宝館(びぃほうかん) 館長

テレビやラジオでもお馴染み、本業は経済アナリスト。
昨年末に、ステージ4のすい臓がんを患っていることを公表。
闘病生活を送りながらも、体調の良い時には、番組に電話出演中。
復帰イベント『森卓歌謡ショー』開催を私たちも待ってますよ、モリタクさん！


森永卓郎さんはいっぷー変わったコレクション館を運営しております。
それは、逸品揃いのＢ級品コレクション王の館「Ｂ宝館(びぃほうかん)」
「ビンボーでおバカだけど、ビューティフルな博物館」という意味が込められているとの事。

「Ｂ宝館」のコレクションは2014年の開館当初は10万点だったが今は12万点にも増えていている。
コレクションの種類も多種多様で、戦隊シリーズ超合金のおもちゃや映画の入場者特典全種類から
牛乳瓶のふた、携帯電話の展示品といった変わり種も豊富に整理整頓され展示されている。

戦前のお菓子のおまけは、時代によって素材が変化しているのも興味深い。
森永さんの特にお気に入りのコレクションは、やはりコレクターへのきっかけとなったミニカーだ。
展示数もさることながら、森永さんがデザインされたものや、数台しか現存しない貴重なものもある。

「日本には広告や包装などにデザイン文化が脈々と築かれている。
西洋の絵画の美術展には何時間と並んででも見学しようとする日本人が、自国の素晴らしい文化に
気付いていないのは、とても残念なことだ。Ｂ宝館のコレクションをこれからも後世に伝える
文化遺産に」と森永さんがいう。日本のＢ級品の逸品、ここにあり。

「Ｂ宝館」は新所沢駅から歩いて10分ぐらいのところに2014年にオープンした。
開館は月に1回だけ開くのです。
50年間集めてきた私、森永卓郎のコレクション約１２万点を展示するB宝館が

　所在地：埼玉県　所沢市　けやき台　２－３２－５
　開館時間：毎月第一土曜日　１２：００～１８：００
　問い合わせ電話：[phone]（開館中はつながりません）
　開館中の問い合わせ電話：[phone]
　B宝館別バージョンＨＰ　https://bhoukan.com/
　B宝館 地図案内←クリック


森永卓郎とはこんな人です
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最近の書籍
「書いてはいけない日本経済の真相」←立ち読みクリック
２０２３年12月、私はステージ４のがん告知を受けた。
告知の瞬間、私は、何を食べたいとか、どこかに行きたいとか、そんなことは微塵も考えなかった。
なんとか自分の命のあるうちにこの本を完成させて世に問いたい。
そのことだけを考えた。その意味で本書は、私の40年にわたる研究者人生の集大成であると
同時に、私の遺書でもあるのだ、しいう書籍。

私がテレビやラジオなど、メディアの仕事をするようになって四半世紀以上が経過した。
その経験のなかで、メディアでは、けっして触れてはいけない「タブー」が３つ存在した。
（１）ジャニーズの性加害
（２）財務省のカルト的財政緊縮主義
（３）日本航空１２３便の墜落事件
この３つに関しては、関係者の多くが知っているにもかかわらず、本当のことを言ったら、
瞬時にメディアに出られなくなるというオキテが存在する。

それだけではなく、世間から非難の猛攻撃を受ける。下手をすると、逮捕され裁判でも負ける。
だから、賢い人はそうした話題には最初から触れない。

知らぬ存ぜぬを貫くことだけがメディアに出続けるために必要なことだからだ。
ただ、私はそうした態度を取ることができない性格だ（「まえがき」より）　


「ザイム真理教」←立ち読みクリック
やさしく、やわらかく、面白く日本経済に警鐘を鳴らす本
ザイム真理教はいかにして生まれ、どう国民生活を破壊してきたのか？　

最近、ネットの世界では「ザイム真理教」という言葉が頻繁に使われるようになった。
財務省は、宗教を通り越して、カルト教団化している。そして、その教義を守る限り、
日本経済は転落を続け、国民生活は貧困化する一方になる。

本書では、なぜザイム真理教が生まれ、それがどのように国民生活を破壊するのかという
メカニズムを述べていこうと思う。


森永卓郎のプロフィール

1957年生まれ。東京都出身。東京大学経済学部経済学科卒業。
日本専売公社、日本経済研究センター（出向）、経済企画庁総合計画局（出向）、三井情報開発(株)総合研究所、(株)ＵＦＪ総合研究所（現三菱ＵＦＪリサーチ＆コンサルティング(株)）を経て、現在、経済アナリスト、獨協大学経済学部教授。専門は労働経済学と計量経済学。そのほかに、金融、恋愛、オタク系グッズなど、多くの分野で論評を展開している。日本人のラテン化が年来の主張。

主な出演番組：TBSがっちりマンデー!!、文化放送大竹まことゴールデンラジオ!、
ニッポン放送垣花正あなたとハッピー！、TBSラジオ生島ヒロシおはよう一直線、
NHK第１ラジオあさいちばん・ビジネス展望など


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タグ：書いてはいけない日本経済堕落の真相